2018年 10月 29日 ( 1 )

秋のパン

秋が短い喜多方
一気に寒くなりそうです。
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プルマンブレッドは、プルマン社の食堂車で提供された事からそう呼ばれるようになりました。
日本では、通称角食^_^
プルマンブレッドは、通常の2倍、5時間弱かかります。
他のパンも焼くので、なかなか量産できません。
買いたいお客様が多かったので、型を取り寄せました。
それでも限定8本になりますm(_ _)m
しっとりしたパンなので、是非そのまま何もつけずに食べていただきたいです(*´∀`*)
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紅あずま(さつまいも)をペーストにして、渋皮煮も入れたデニッシュ🍠
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デニッシュは、焼きたてより、時間が経過した方が美味しいです。
バターが多いので、味が馴染まないし、胃もたれ起こします(//∇//)
年には勝てませんw
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by happyninonbiri | 2018-10-29 19:16 | パン屋

2013.3.10より週末だけのパン屋オープンしました。日々のパン作りやパン教室について紹介していきます。


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