2018年 11月 14日 ( 2 )

おからパウダー

今日、近くのスーパー(リ仲店)に、「おからパウダー」が入荷してました。(要冷蔵なので、豆腐コーナー)
おからパウダーダイエットが放送されてから、ずっと品切れでした💦
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我が家では、ダイエットより、ハンバーグなどのつなぎに使ってます。
最近は、大豆粉を使用してます。
パン粉の代わりに使用すると、ジューシーなハンバーグになります。
大豆粉の方が、つなぎに向いてます。
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冬期限定ストロベリーリキュール大人のチョコはこっそり食べます^~^
by happyninonbiri | 2018-11-14 16:52 | 料理
今回は、ダッチタイガーブレッド&くるみまんじゅう♪
オランダを代表するパンです。
ほんのり甘く、きめが細かいパンでした。
綺麗な虎模様になりました。

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くるみまんじゅうは、饅頭というより焼き菓子
月餅に近い食感です。
冬のおやつに、ぴったりです。
たっぷり胡桃が入りますので、栄養価が高いです。
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ダッチタイガーは、プレーンと大納言かのこ入りを作りました。
クリームチーズやカレーを入れて、アレンジするのがおすすめです。
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ハピネスは早く吠えるし、鼻声で聞きづらかったと思います。
ご迷惑をおかけしました。
来月もよろしくお願い致します。
お土産ありがとうございました≧▽≦


by happyninonbiri | 2018-11-14 16:34 | パン教室

2013.3.10より週末だけのパン屋オープンしました。日々のパン作りやパン教室について紹介していきます。


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