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カテゴリ:お菓子( 236 )

犬のごはん

ハピネス(犬)は、今週に入り、かなり具合が悪いです。
一晩中努力呼吸で、朝から寝る状態
今日は、ちょっと元気
2階で吠えてます💦
寝たまま食事するので、蒸しパン(チョコは、娘用)
卵・大豆粉・牛乳など、なるべく高タンパク
ヘルシオを使えば、蒸しパンは簡単
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さみしがり屋のハピネスは、そばにいないと興奮して、呼吸が苦しくなるため、パン屋の仕込み時間がありません。
今週末のパン屋は、種類少なく販売になると思います。ご理解のほどよろしくお願いいたしますm(_ _)m

by happyninonbiri | 2019-04-18 08:40 | お菓子

春のおやつ

苺ロールケーキ
塩川町美健卵・いがらし農園よつぼし・中沢生クリーム
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グリーンスムージー
茎立菜・バナナ・豆乳
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いがらし農園よつぼし・美健卵・会津べこの乳・中沢生クリーム
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おうちのおやつは、ラカントSも使い、少し糖質を抑えます。
砂糖が多い方が美味しいと感じますが、糖尿病予防の為に、控えめにします。


by happyninonbiri | 2019-04-10 20:19 | お菓子

苺パフェ

昨日は、雪が積もってましたね(>人<;)
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春休み早々、風邪をひいた娘
おうちで苺パフェ🍓
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喜多方産アスパラガスが販売開始になってますね。
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春休みになっても、旦那の弁当作り( ̄ー ̄)
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by happyninonbiri | 2019-03-25 07:39 | お菓子

おやつ作り

クッキーが食べたくなり、チョコサンドクッキー♪
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今流行りの寒天
ゼロカロリーなので、黒みつの量を少しにすれば、ヘルシーなおやつになります。
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by happyninonbiri | 2019-03-06 06:14 | お菓子

大掃除

大掃除〜〜
今年は、シャボン玉せっけん酵素系漂白剤でなく、コストコのOXI CLEAN♪
両方とも過酸化ナトリウム
高温に溶かして、漬けるだけ
いわゆるオキシ漬け
汚れが浮いてきます(๑>◡<๑)
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大掃除を手伝ってくれた娘へご褒美
苺も実質値上げかな?
値段は一緒だけど、パッケージがひとまわり小さい(>人<;)
節約した苺使いww
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いただいたキウイもサンドしました。
ご馳走様です。
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パフェの生クリームは、ダイソーふりふりメーカー使用
生クリームを入れて、3分ほどふるだけ
ちょっと使いたい時に、便利です。
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by happyninonbiri | 2018-12-31 07:14 | お菓子

簡単プリン

少しでも洗い物を減らす、作り方です(●´ω`●)
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ボールの中に、卵を入れ、フォークで溶き、残りの材料を入れ混ぜるだけ。
グラニュー糖を使用した場合は、溶けないので、鍋に牛乳を入れ温めます。
メイプルシロップなら、液状なので混ぜるだけで済みます。
全卵でも、生クリームを多くすれば、なめらかになります。

ダイソーの耐熱容器に、プリン用タブレットを並べ、プリン液を注ぎます。
140℃に予熱したオーブンで、25分焼成。
(お湯をはったオーブン皿にのせます)
濾した方がなめらかになりますが、お家用だし、気にせずに(●´ω`●)

トッピング用の生クリームは、コップに入れ、 コーヒー用ミルク泡立て器で、もったりするまで泡立てます。
メイプルシロップをかけて、甘さ調整します。

(覚書)
(プリン生地)
卵 2個(105g)
メイプルシロップ 56g
牛乳 150g
生クリーム 100g

プリンタブレット 適量

(トッピング)
生クリーム 適量
メイプルシロップ 適量 
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by happyninonbiri | 2018-08-20 19:44 | お菓子 | Comments(0)

おやつストック

おやつのストック
抹茶プリンとティラミス♪
あんこをのせたくて、炊きました。
今年の梅雨は、寒暖差が激しく、例年より雨量が少ないですね。
寒い時は、あんこが食べれますw
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by happyninonbiri | 2018-06-21 19:31 | お菓子 | Comments(0)

さくらんぼパフェ

父の日なので、さくらんぼパフェを作りました。
3種類のさくらんぼ使用
土台は、コンポートをゼリーしたもの
さくらんぼ好きには、さくらんぼ盛り盛り
生クリーム好きには、生クリーム盛り盛り
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娘は、さくらんぼを食べないのですが、今回の佐藤錦とナポレオンは、パクパク食べてました。
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美味しいさくらんぼを届けてくださり、ありがとうございます(●´ω`●)
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同じ佐藤錦でも、大きさで、味・輝きが違いますね。
左は、よくスーパーで見る大きさです。
さくらんぼ大好きな父に、直送してもらいました。
喜んでくれるかな(●´ω`●)

by happyninonbiri | 2018-06-18 08:04 | お菓子 | Comments(0)

リラックマクッキー

いい天気ですねーー
でも花粉症だから、危険💦
年々、症状は軽減してます。
たまたま?2年前から食べるようになった食材かな?
試作モード
パンが、倍以上の発酵時間
合間に、リラックマクッキーを作りました。
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メロンパンを抱かせてみました(●´ω`●)
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クッキーの匂いで、ハピネスは、超うるさいです(//∇//)

by happyninonbiri | 2018-03-31 11:53 | お菓子 | Comments(2)

ワッフルみかんサンド

娘が4日間不在で、作ったパンは、実家に持って行きました。
帰ってきた途端、パン・おやつがないーーと、うるさいです(笑)
発酵したら、すぐ焼けるワッフルを作りました。
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苺がなかったので、みかんの缶詰

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ウェルシアに、Ca va?缶があると教えていただいたので、食べたい時、ちょこちょこ買います≧▽≦
意外と、スーパーで置いてない食材が置いてあります。
一風堂ほっともやしソースとかサンコーマート(北海道)のアイスとか。。。
Tポイントがたまるのも、良かったりします。
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by happyninonbiri | 2018-03-30 10:53 | お菓子 | Comments(0)

2013.3.10より週末だけのパン屋オープンしました。日々のパン作りやパン教室について紹介していきます。


by happyninonbiri