人気ブログランキング |

カテゴリ:パン教室( 176 )

ハピネス単発5月

久しぶりのパン教室です^_^

ハピネス単発レッスン
5月のメニューは、チョコチップパン&シナモンロール
チョコチップパン7個
シナモンロール6個
自分で作ったパンを試食し、残りは持ち帰りです。
焼きたては、格別に美味しいです!
c0196702_19374344.jpg
手捏ねは、大変だったと思いますが、綺麗に仕上がりました!
ご家族に喜んでいただけると思います(≧∀≦)

ハピネス単発レッスンについては、こちらを見て下さい→

c0196702_19374394.jpg
お野菜ありがとうございました。
夜は、キャベツメンチカツにしました。
ご馳走様でした(≧∇≦)
c0196702_19374583.jpg

6月の希望がありましたので、追記します。
予定日
6/5(水)
6/10(月)
6/11(火)
6/19(水)
6/25(火)
6/26(水)
初めての方は、
4月ツナマヨパン+レーズンバンズ
5月チョコチップパン+シナモンロールから、お選びください。

6月のメニューは、もう少しお待ちください^_^


by happyninonbiri | 2019-05-20 19:37 | パン教室
地区大会3日間終了
送迎・観戦で8往復
東京往復距離でしたww
旦那の協力あれば、楽なのですがψ(`∇´)ψ相変わらず無関心
努力が報われた結果だったので、本当に良かったです。
久しぶりの観戦は楽しく、元気をいただきました≧▽≦


パン教室のお知らせ、遅くなり申し訳ありませんm(_ _)m
5月のメニューは、チーズバンズとシナモンロールでしたが、Wチーズなので変更しました。


ハピネスコースは、単発レッスンです。
初心者の方を対象にしてます。
材料は身近なもので揃えやすく、家庭でリピしやすいレシピにしています。
毎回2種類のイーストパン
手捏ねパン+器械捏ねパン
国産小麦粉を使用(マーガリン・イーストフード・VC不使用)

(メニュー)
 5月 チョコチップパン、シナモンロール

(レッスン人数)
 女性限定
 1~3人少人数制

(レッスン日)●申し込み状況
 5/20(月)…●
 5/22 (水)
 5/27 (月)…●(2人)
 5/28 (火)
 
(レッスン時間)
 10時~13時30分

(持ち物)
・エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパー(パンを入れる為。大きいものを)
※世界的にプラごみが問題になってますので、タッパー持参のご協力お願い致します。

(レッスン料金)
・入会金なし

・メニューによって、料金は変動します。
 レッスンの時、現金のお支払いでお願いいたします。
 5月は、 1人2500円税込 (材料・レシピ込)
 ※試食は、自分で作ったパンを食べていただき、サラダ・紅茶or珈琲をお出しします。

 ※チョコチップパン7個 シナモンロール6個作るので、
  6+5=11個のお持ち帰りになる予定です。
  
(キャンセル料) 
・前日の午前までは、キャンセル料なし
 それ以降は100%になります(レシピ・材料お渡し)
   
(お願い)
・使用した道具や食器などの後片付けはお願いいたします。

・手捏ねですので、衛生上、指の装飾品は外すようにお願い致します。
 困難な時は、食品用ゴム手袋を持参してください。
 手に傷がある場合は、必ず手袋着用でお願いいたします。(食中毒予防の為です)

・お子さん連れは、基本的には禁止ですが赤ちゃんOK
 (長座布団はご用意しますが、おんぶ出来る赤ちゃんまで)
ハピネスコースは、通常より発酵時間が長く、待ち時間が長いです。
お子さんが、ぐずってもへっちゃら頑張れるパワフルなママでしたら、お子さん連れOK。要相談
自分も娘が小さい時、習い事が出来なかったので、なるべくは、希望に沿いたいと思います。

※またコッタバックアップのおうちパンでしたら、発酵時間がないので、活発なお子さんでも参加しやすいと思います。
・セールス・勧誘はお断りいたします。

レシピの無断転写・販売など禁じます。
 営利目的の方はお断りさせていただきます。


 
お問合せは、↓コメント欄を開けましたので、非公開で、お名前、希望日、連絡できるメルアド・当日連絡可能な電話番号、お問合せ内容を入力してください。
後程、こちらより返信致します。 
またパン屋営業日に申し込み可能です。
4月レッスン受講された方は、メールで申し込み可能です。
※作業中の事が多いので、電話応対は難しいです。

c0196702_14564163.jpg

c0196702_14564380.jpg
 









by happyninonbiri | 2019-05-15 16:35 | パン教室 | Comments(2)

ハピネス単発コース

ハピネス単発コーススタート♪
国産小麦・バターを使用し、マーガリン・ショート二ング不使用です。

手捏ね生地と器械捏ね生地で、2種類のパン
4月は、ツナマヨパン・レーズンぱん2500円税込(材料費・レシピ込み)
↓1人分の分量
c0196702_17145798.jpg
頑張って手捏ねしていただきました。
パンは作れば、どんどん上達します。
初めてのパン作りでしたが、上手に仕上がりましたね。
c0196702_17150015.jpg
発酵時間が長くなったので、待っている間は、おしゃべりタイム
楽しいひと時でした〜♪
5月は、シナモンロールとチーズバンズ予定でしたが…
皆さんが、おうちで食べたいを想像し、迷い中
なるべく早めに考えたいと思います。
またのお越しをお待ちしております。


4月レッスン
4/23(火).24(水)は、まだレッスン受付可能です^_^


by happyninonbiri | 2019-04-15 17:14 | パン教室

特別コース

月1回特別コースを受講してきました。
大豆とチーズのマフィン
もち麦食パン
蒸し・まめマフィン
c0196702_06060745.jpg
サラダ・人参ドレッシングは、パン教室のお友達が持参。ご馳走様でした。
今回は、ヘルシーなメニューでした。
c0196702_06061343.jpg
実家に、半分置いてきたので、さみしいお持ち帰りです^_^


by happyninonbiri | 2019-04-13 06:05 | パン教室
ハピネス単発レッスン、生徒さん募集します。
初心者の方を対象にしたレッスンです。

毎回、2種類のイーストパン
手捏ねパン+器械捏ねパン
国産小麦粉を使用します。
他は、身近で買える材料を使用します。
(マーガリン・イーストフード・VC不使用)
家庭でリピしやすいパンを教えたいと思っています。

4月 ツナマヨパン、レーズンバンズ
5月 チーズバンズ、シナモンロール予定

(レッスン人数)
 女性限定
 1~3人少人数制

(4月のレッスン日)●(1人)申し込み状況
 4/15 (月)…
 4/17 (水)…
4/22 (月)...まる
4/23 (火)
4/24 (水)

(レッスン時間)
 10時~13時30分

(持ち物)
・エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパー(パンを入れる為。大きいものを)
※世界的にプラごみが問題になってますので、タッパー持参のご協力お願い致します。


(レッスン料金)
・入会金なし

・メニューによって、料金は変動します。
 レッスンの時、現金のお支払いでお願いいたします。
 4月 1人2500円税込(材料・レシピ込)
 5月 1人2800円税込予定(材料・レシピ込)
 ※試食は、自分で作ったパンを食べていただき、
サラダ・紅茶or珈琲をお出しします。

 ※4月は、ツナマヨパン7個 レーズンバンズ7個作るので、
  6+6=12個のお持ち帰りになる予定です。
  
(キャンセル料) 
・前日の午前までは、キャンセル料なし
 それ以降は100%になります(レシピ・材料お渡し)
   
(お願い)
・使用した道具や食器などの後片付けはお願いいたします。

・手捏ねですので、衛生上、指の装飾品は外すようにお願い致します。
 困難な時は、食品用ゴム手袋を持参してください。
 手に傷がある場合は、必ず手袋着用でお願いいたします。(食中毒予防の為です)

・お子さん連れは、基本的には禁止ですが、赤ちゃんは許可したいと思います。
 (長座布団はご用意しますが、おんぶ出来る赤ちゃんまで)
 動きが活発なお子さんですと、発酵時間が長いので厳しいと思います。
 コッタバックアップのおうちパンでしたら、発酵時間がないので、活発なお子さんでも参加しやすいと思います。
 ご相談ください。

・セールス・勧誘はお断りいたします。

・レシピの無断転写・販売など禁じます。
 営利目的の方はお断りさせていただきます。

・我が家には犬がいまして、レッスン中2階にいます。
 大変申し訳ありませんが、犬アレルギーや犬が苦手な方は、ご遠慮いただいた方が良いかと思われます。 

 
お問合せは、↓コメント欄を開けましたので、非公開で、お名前・連絡できるメルアド・お問合せ内容を入力してください。
後程、こちらより返信致します。 
また営業日にご来店の時でも大丈夫です。

 
c0196702_20493061.jpg
ツナマヨパン


c0196702_20493164.jpg

レーズンバンズ


c0196702_20510936.jpeg
チーズバンズ
c0196702_20513143.jpeg
シナモンロー

by happyninonbiri | 2019-04-08 07:02 | パン教室 | Comments(2)

ハピネス単発レッスン

(追記あります)
4月より、ハピネス単発レッスン開始いたします。
初心者の方を対象にしたレッスンです。

毎回、2種類のイーストパン
手捏ねパン+器械捏ねパン
国産小麦粉を使用します。
他は、身近で買える材料を使用します。
(マーガリン・イーストフード・VC不使用)
家庭でリピしやすいパンを教えたいと思っています。



4月 ツナマヨパン、レーズンバンズ
5月 チーズバンズ、シナモンロール予定

(4月のレッスン日)
 4/15 (月)
 4/17 (水)
4/22 (月)
4/23 (火)
4/24 (水)

(レッスン時間)
 10時~13時30分

(レッスン人数)
 女性限定
 1~3人少人数制

(持ち物)
・エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパー(パンを入れる為。大きいものを)
※世界的にプラごみが問題になってますので、タッパー持参のご協力お願い致します。


(レッスン料金)
・入会金なし

・メニューによって、料金は変動します。
 レッスンの時、現金のお支払いでお願いいたします。
 4月 1人2500円税込(材料・レシピ込)
 5月 1人2800円税込予定(材料・レシピ込)
 ※試食は、自分で作ったパンを食べていただき、
サラダ・紅茶or珈琲をお出しします。

 ※4月は、ツナマヨパン7個 レーズンバンズ7個作るので、
  6+6=12個のお持ち帰りになる予定です。
  

(キャンセル料) 
・前日の午前までは、キャンセル料なし
 それ以降は100%になります(レシピ・材料お渡し)
   
(お願い)
・使用した道具や食器などの後片付けはお願いいたします。

・手捏ねですので、衛生上、指の装飾品は外すようにお願い致します。
 困難な時は、食品用ゴム手袋を持参してください。
 手に傷がある場合は、必ず手袋着用でお願いいたします。(食中毒予防の為です)

・お子さん連れは、基本的には禁止ですが、赤ちゃんは許可したいと思います。
 (長座布団はご用意しますが、おんぶ出来る赤ちゃんまで)
 動きが活発なお子さんですと、発酵時間が長いので厳しいと思います。
 コッタバックアップのおうちパンでしたら、発酵時間がないので、活発なお子さんでも参加しやすいと思います。
 ご相談ください。

・セールス・勧誘はお断りいたします。

・レシピの無断転写・販売など禁じます。
 営利目的の方はお断りさせていただきます。

・我が家には犬がいまして、レッスン中2階にいます。
 大変申し訳ありませんが、犬アレルギーや犬が苦手な方は、ご遠慮いただいた方が良いかと思われます。 

 
お問合せは、↓コメント欄を開けましたので、非公開で、お名前・連絡できるメルアド・お問合せ内容を入力してください。
後程、こちらより返信致します。 
また営業日にご来店の時でも大丈夫です。

 
c0196702_20493061.jpg
ツナマヨパン


c0196702_20493164.jpg

レーズンバンズ


c0196702_20510936.jpeg
チーズバンズ
c0196702_20513143.jpeg
シナモンロール

by happyninonbiri | 2019-04-03 13:42 | パン教室 | Comments(0)
今回は、クランツとスノーボールを作りました♪

クランツは、オレンジジャムとバターを折り込んで、爽やかなパンです。
スノーボールは、マカデミアンナッツが入ります。
c0196702_10533274.jpg
仕上げの砂糖
皆さん、控えめにしてましたね^^

c0196702_10533529.jpg
クランツにかけた砂糖がカリカリして、美味しいんですよね。
春にぴったりのパンかな♪
来月は、順番を早めて、クロワッサンかなと思ってます。
よろしくお願いいたします≧▽≦
c0196702_10535399.jpg
鎌倉のお土産、ありがとうございました^^

c0196702_10535447.jpg


by happyninonbiri | 2019-03-28 11:02 | パン教室

胡桃パン&胡桃あんパン

胡桃パン&胡桃あんパン
手捏ねパンは、シンプルなものが美味しいかな(´∀`*)
c0196702_07271872.jpg
c0196702_07274393.jpg
糖質制限おやつ
シュー生地は、砂糖を使用しません。
生クリームに、ラカントSを使用すれば、糖質を抑えられます。
c0196702_07271978.jpg


by happyninonbiri | 2019-03-20 07:26 | パン教室

手捏ねパン教室


今日は、天気も良く、手捏ねでパンを作りました。
娘が小1の時、よく作っていたパンです。
豚の蹄〜〜って、喜んでましたね(´∀`*)
あの満面の笑顔で、どっぷりパン作りにはまりましたww

4月からの手捏ねレッスン♪
どんなパンがいいいかな?と妄想中ww
こちらは、チーズバンズとレーズンバンズ
手捏ね生地発酵中に、器械捏ね生地を成形していただきます。
使用した器具や食器の洗い物は、生徒さんで行なっていただきます。(食洗で洗えないもの)
c0196702_12504477.jpg
お子さん連れもOKですが、手捏ねレッスンなので、おんぶしても出来る方のみ。
動きが活発なお子さんですと、レッスンに集中出来なく、お子さんもお母さんもストレスになってしまいます。
(追記)
お子さんが目を離せない時期は、おうちパンがオススメ
簡単な生地作りで、冷蔵庫発酵、食べたい時に出して焼くだけです。


家庭で楽しむパン作りですので、営利目的の方はご遠慮いただきます。
過去に、習ってすぐ販売してる方がいました。
説明しても、そんなことが起こります。
努力される生徒さんは応援しますが。。。
生徒さんの募集は、4月8日以降にアップします。
よろしくお願いいたします。
c0196702_12504560.jpg


by happyninonbiri | 2019-03-17 12:50 | パン教室
今回は、チキングラタン・キャラメルを作りました。
冬に食べたいパン!
アレンジすれば、いろいろ出来ます。
キャラメルは、生クリームとクーベルチョコが入ります。
砂糖の量が…💦
手際良くサクサク仕上げてました。
来月は、カイザーゼンメルとチョコトロリの予定です。
よろしくお願いいたします^_^
c0196702_15512969.jpg
c0196702_15514700.jpg

c0196702_15513022.jpg

c0196702_15513118.jpg


by happyninonbiri | 2019-03-13 15:50 | パン教室

2013.3.10より週末だけのパン屋オープンしました。日々のパン作りやパン教室について紹介していきます。


by happyninonbiri