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悪天候

       市中心部は、地下水が出るので、道路は凍結しませんが、
       少し離れると、ホワイトアウトしそうです@@
       試食を運ぶのも、命がけです(・・;)
       落雪・雪崩・スリップにご注意下さい。
       あちこち、巨大な氷柱が出来ています。頭上も気をつけて下さいね**
       
       きなこクッキー
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       きなこは、香ばしくてクッキーに合いますね♪
   
       カステラ
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       米粉で、カステラを作ると、ボリュームダウンしますね。
       パサパサした食感
       特宝笠ですと、ふんわりなのですが・・・
       米粉と卵の量を検討かな?

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by happyninonbiri | 2012-01-31 14:59 | 米粉パン・菓子 | Comments(2)

姉のおすすめ・・・

       姉は、外食した際、ぷちぷちした海藻が美味しく、
       検索したら、マロニーのぷちぷち海藻麺と。
       あちこちのお店で、探したんだと言われ、
       こっちには、絶対ない!と思いましたが、
       安易に見つかりました(・・;)
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       サラダにすると、ぷちぷちした食感がたまりません^~^
       カロリー0だから、嬉しいです♪
       1袋128円。今度、いっぱい買ってこよう♪
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       アボカドは、3~4年前姉に勧められて、食べ始めました。
       私は、その時から、好きになりましたが、
       娘は、テレビの影響で2年前からです。
       姉のblogに、アボカドの事、紹介されてます。      
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by happyninonbiri | 2012-01-31 14:45 | Comments(2)

嬉しい連絡

       チョコブレッド
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       レーズンバンズ
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       和三盆ロールケーキ
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       去年のように、一気に、雪は降りませんが、
       じわじわ積もっています**
       道路沿いに、米粉料理教室の案内を貼りだしましたが、
       この寒い冬に、立ち止まって見る訳ないですよね・・・
       と半ば諦めモード
       しかし、高校生が見ててくれました^。^
       嬉しいですね♪
       フレッシュな気持ちで、望みたいと思います。
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by happyninonbiri | 2012-01-30 12:58 | 米粉パン・菓子 | Comments(2)

春になったら・・・

       3月は、結婚記念日と称して、家族旅行をします。
       (去年は、震災で行けませんでした。)
       ただ私が、出かけたいだけ・・・
       旦那が一緒ですと、行動範囲が狭くなるんですよね。
       食べ歩きは、難しい(・・;)
       12月の東京旅行も、築地で寿司を食べたかったのですが、却下(T^T)
       仕方なく、東京駅の築地寿司清で、食べました。
       大名ちらし 1800円        
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       娘には、単品で選んでもらいましたが、かなり少ない注文
       「お金大丈夫なの?」と心配だったらしい。
       確かに、1貫が、160~840円だものね。
       小学生には、びっくりよね@@
       すしおんどなら、安心して食べれるものね^~^
       
       今年は、実家で、東京に行く計画をしている。
       千葉の姉も、合流するらしく、
       築地で、ご馳走するらしい。
       私達も、こっそりと合流しようかな?
       
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by happyninonbiri | 2012-01-30 12:46 | 米粉パン・菓子 | Comments(0)

週末の料理

    週末は、よくモスバーガーに行きます♪
    最近、週1って感じですが、
    パンを習う前は、週3行ってました(笑)
    夕方行くので、娘は、がっつり食べます(・・;)
    旦那の食事も作るので、夕飯は、あっさりになるのが現状です。
    作っても、食べない旦那ですがね**
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    ミートソース好きの娘の為、
    ペンネの上に、のせました。
    今日は、人参と玉ねぎたっぷりだよ~~
    気づいてないみたい^o^    
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by happyninonbiri | 2012-01-29 16:44 | 料理 | Comments(0)

ヨーグルトにも・・・

       会津で、美味しいヨーグルトは、べこの乳会津の雪
       新潟は、ヤスダヨーグルトかな?
       たまたま目に入った商品ですが、
       あさごはんヨーグルト
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       ごはんが入っています!
       ↓粒々見えますかね?
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       砂糖を使わず、米で甘さを出しているようです。
       あっさりとした味です。
       ヘルシー志向の方には、いいかもしれません。
       口に、ごはんの粒々感が残らないので、違和感はありませんよ。
 
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by happyninonbiri | 2012-01-29 16:22 | Comments(0)

ドラえもんの鈴?

       ドラえもんの鈴? 
       麩?と言った形^。^
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       実は、お煎餅
       スーパーで、見つけました。
       東京の金吾堂さんで、製造しているようです。
       ピタのように、中が空洞です。
       表面の甘い醤油が、美味しいです^~^
       硬さも調度いいので、お子さんも好きそうです。
       お試しあれ~♪
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by happyninonbiri | 2012-01-29 16:13 | Comments(0)

田原屋

       冬は、鍋・甘いものに限ります^~^
       冬食べたくなるのは、田原屋のきんつば(今川焼)
       お店の囲炉裏前に、座って食べるのが好き♪
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       お持ち帰り 2人分だから少なめ・・・
       60~100円(税抜)とリーズナブル
       きんつばは、値上がりしていましたが、90円^。^
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       ぬたどらやき
       ぬた!?
       ずんだの事らしい・・・
       ずんだとバタークリームのコラボかな?

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by happyninonbiri | 2012-01-29 14:25 | 米粉パン・菓子 | Comments(0)

ここにも、つらら**

       夕方から、冷え込みました**
       ↓車の窓を見ると、つらら!が出来てました。
       見ているだけで、ぶるぶる凍えそうです**
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       ↓パソコン用の椅子が、大好きのハピネス
       私が座っていると、無理やり後ろに入ってきます++
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by happyninonbiri | 2012-01-28 23:04 | Comments(0)

1/28中級レッスン♪

       oguさん、お疲れ様でした~♪
       本日は、キャロットブレッド・
   チキングラタン・プチフルーツケーキ
です。
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       久しぶりに、キャロットブレッドいただきました^~^
       いつも以上に、甘くてふわふわでした~♪
       人参が、甘かったのかな?
       色が綺麗なので、ぽかぽか春を感じます^。^
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       寒い時期に、チキングラタンは、美味しいですね^~^
       お腹いっぱい!体もぽかぽか・・・
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       久しぶりのパン作りという事でしたが、
       そんな風に感じさせない、
       スムーズな手つきでした^^
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       リビングだけが、春の陽気
       外は、ぶるぶる寒いです**
       道中、気をつけて下さい。
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by happyninonbiri | 2012-01-28 22:42 | Comments(0)

2013.3.10より週末だけのパン屋オープンしました。日々のパン作りやパン教室について紹介していきます。


by happyninonbiri