人気ブログランキング |

<   2013年 09月 ( 22 )   > この月の画像一覧

食品検査

食品衛生法により、年一回以上の食品検査の実施が義務付けられてます。
菓子製造業の場合は、細菌数・大腸菌群・ブドウ球菌の検査 4800円
培養検査は、値段がお高いです>_<
安全を買うと思えば、安いかな?
定期的な検査で、気を引き締めるのが、大事かもしれません。
検査物100g必要なので、朝から提出パンを作っています。
c0196702_9345747.jpg

by happyninonbiri | 2013-09-30 09:14 | Comments(0)

美味しいパン

サバラン、チョコマロン♪
手作りだからこそ、贅沢なパンが作れます。
c0196702_2012258.jpg

c0196702_2012696.jpg

美味しいものを食べると、幸せになります(*☻-☻*)
by happyninonbiri | 2013-09-29 20:06 | Comments(0)

ちょっと残ってます(^_^)

ダッチタイガー
チーズクッペ
ベーコンエピ
パン・ド・カンパーニュ
チョコバナナ
ラ・ムーナ
少しですが、残ってます…
c0196702_11514336.jpg

次回営業日は、10/5(土)です。
by happyninonbiri | 2013-09-28 11:45 | Comments(0)

準備出来ました(^_^)

今日は、いい天気ですね♪
ちょっと種類少ないかな?
c0196702_9465287.jpg

c0196702_9465377.jpg

c0196702_9465789.jpg

カロリーを抑えたい方に、おすすめ!
パン・ド・カンパーニュ
ヴァイツェン・ミッシュ・ブロード
砂糖が入っていません。
c0196702_9465931.jpg

c0196702_94726.jpg

クリームチーズ、マリネ、生ハムなどと合わせていただきたいです。
ワイン好きの方には、おつまみになりますね(^_−)−☆
by happyninonbiri | 2013-09-28 09:39 | Comments(1)

チョコチップクッキー

明日、販売するチョコチップクッキーです♪
見たことがある方もいらっしゃると思います。
オープンの時に、お子さんにプレゼントしたものです。
c0196702_19201947.jpg

3枚入り 120円
c0196702_19202164.jpg

マドレーヌも販売します。
通常1個 100円ですが、明日は、90円で販売します。
by happyninonbiri | 2013-09-27 19:10 | Comments(0)

明日、営業日です(^_^)

入荷が遅れてる材料がありまして、販売商品変更がありますm(_ _)m

(販売商品)
ラ・ムーナ
チョコバナナデニッシュ
シュガークロワッサン
メロンパン
チーズバンズ
ウィンナーパン
ミルクフランス
チーズクッペ
ダッチタイガー(チーズ)
パン・ド・カンパーニュ
ヴァイツェン・ミッシュ・ブロード
ベーコンエピ

チョコチップクッキー
マドレーヌ となります。

ベルギーワッフルの材料が、間に合いませんでした。
急遽、マドレーヌに変更しますm(_ _)m
by happyninonbiri | 2013-09-27 09:26 | Comments(0)

金木犀

今週、金木犀が開花しました。
窓を開けると、金木犀の香りが漂ってきます。
c0196702_14504913.jpg

雨が降らなければ、しばらく香りを楽しめるのですが…
今日は、怪しい天気です…>_<…
by happyninonbiri | 2013-09-26 14:47 | Comments(0)

クレープ

娘の大好きなクレープ♪
生クリーム&バナナ
甘いものが、食べたくなる季節ですね(^_^)
c0196702_1857430.jpg

by happyninonbiri | 2013-09-25 16:30 | Comments(0)

次回営業日

次回の営業日は、9/28(土)となっております(^_^)

(販売商品)
チョコバナナデニッシュ
シュガークロワッサン
メロンパン
チーズバンズ
ウィンナーパン
ミルクフランス
メッシュ型食パンor山型食パン
チーズクッペ
ダッチタイガー(チーズ)
ヴァイツェン・ミッシュ・ブロード
➕α

ベルギーワッフル
フリアン
チョコチップクッキー
c0196702_12942.jpg

ヴァイツェン・ミッシュ・ブロード
ハーフ 350円(申し訳ありませんm(_ _)m
値上げしました)
カレンズが、50%と沢山練り込んでいます(^_^)
c0196702_129672.jpg

フリアン 1個 80円
レモンの香りが漂うフィナンシェです。
パンは、2点ほど追加するかもしれません。
9/27に、最終決定しますので、ご確認の上、ご来店下さいm(_ _)m
by happyninonbiri | 2013-09-24 11:23 | Comments(0)

営業してます♪

チョコバナナデニッシュ
c0196702_1129134.jpg

ベルギーワッフル
c0196702_11291494.jpg

ミルクフランス
c0196702_11291696.jpg

↑早々に、売れきれましたm(_ _)m

少しですが、パン残っています。
c0196702_11291780.jpg

c0196702_11291920.jpg

本日は、児童館祭りや音CONなど、イベントがあります。
ちょっと暑いですが、イベント日和ですね(^_−)−☆
by happyninonbiri | 2013-09-22 11:16 | Comments(0)

2013.3.10より週末だけのパン屋オープンしました。日々のパン作りやパン教室について紹介していきます。


by happyninonbiri