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菓子パン

中種法で作った菓子パン達〜〜♪
やっぱり柔らかさが違うーーうまいーー
通常の2倍、時間がかかるこの子達…
さて、営業日に作れるのかしら?
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by happyninonbiri | 2018-03-31 14:30 | パン | Comments(0)

リラックマクッキー

いい天気ですねーー
でも花粉症だから、危険💦
年々、症状は軽減してます。
たまたま?2年前から食べるようになった食材かな?
試作モード
パンが、倍以上の発酵時間
合間に、リラックマクッキーを作りました。
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メロンパンを抱かせてみました(●´ω`●)
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クッキーの匂いで、ハピネスは、超うるさいです(//∇//)

by happyninonbiri | 2018-03-31 11:53 | お菓子 | Comments(2)

ハンバーガー♪

お仕事まで、時間があるので、パンを焼いてみました。
コレステロール対策で、パンは、卵・バター不使用
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部活でお腹ぺこぺこで帰ってくるので、ハンバーガーランチ♪
トマト嫌いなので、トマト抜きます。
足りるかな(笑)
新じゃがを2度上げするとうまいですね(●´ω`●)
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by happyninonbiri | 2018-03-30 12:57 | パン | Comments(0)

ワッフルみかんサンド

娘が4日間不在で、作ったパンは、実家に持って行きました。
帰ってきた途端、パン・おやつがないーーと、うるさいです(笑)
発酵したら、すぐ焼けるワッフルを作りました。
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苺がなかったので、みかんの缶詰

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ウェルシアに、Ca va?缶があると教えていただいたので、食べたい時、ちょこちょこ買います≧▽≦
意外と、スーパーで置いてない食材が置いてあります。
一風堂ほっともやしソースとかサンコーマート(北海道)のアイスとか。。。
Tポイントがたまるのも、良かったりします。
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by happyninonbiri | 2018-03-30 10:53 | お菓子 | Comments(0)

暖かい

3月なのに20℃越え、初夏のような陽気
夏本番はどうなるのかしら?
各地で桜の開花🌸🌸
花見と言えば、和菓子
桜生大福🌸🌸
新商品かな?
6個購入しても、600円でお釣りが出ます。
お安くて、嬉しいです(●´ω`●)
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豆乳スコーンを作りました。

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by happyninonbiri | 2018-03-29 17:29 | 喜多方のお店 | Comments(0)

ヘルシーパン

今日は、天気が良く、スギ花粉が飛ぶのが、見えてしまった(//∇//)
見ただけで、ムズムズしちゃいますね(笑)
暖かいというより、暑く感じました。
春が短く、あっという間に、夏になりそうですね💦
4月中旬の営業再開にむけて、試作モードです。
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バター不使用
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バタール
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ライ麦くるみパン


by happyninonbiri | 2018-03-28 17:28 | パン屋 | Comments(0)

Cafe&Bar 長 naga

気温がぐんぐん上がり、車の中は、暑かった💦
部活後、のどがカラカラという事で、Cafe&Bar 長さんへ♪
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こちらのランチは、ドリンクバーが付きます(●´ω`●)
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学生限定ランチは、500円税込
こちらにも、ドリンクバー付きます。
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日替わりメニューもあります。
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学生限定ランチ からあげ定食500円
写真では、わかりづらいですが、かなり大きいからあげです。
ドリンクバー付きなんで、かなりお安いです。
喉が渇いてた娘は、かなりおかわりしてましたm(_ _)m
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本日のまかない飯は、ハヤシライス 800円
私は、ドリンクバーの炭酸水が好き♪
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食後、珈琲のサービスありました。

駐車場満車で、大人の女子が多かったですw
お母さんのような優しさが感じられるお店です。
500円だったら、コンビニで買うより安いですね。
春休みのご飯がこまった学生さん、おすすめですよ!

by happyninonbiri | 2018-03-24 20:23 | 会津若松のお店 | Comments(1)

ル・カカオイエ

ぬか茂 ルベールさんは、臨時休業だったので、郡山市にあるル・カカオイエさんへ♪
平日の17時過ぎに伺いましたが、ショーケースの中は、ガラーンとして、ほとんど商品がない状態でした。
人気なのが伺えます(●´ω`●)
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フレジェ 450円税抜
スポンジに、洋酒がたっぷり染み込んでます。
苺たっぷり濃厚カスタード、大人のケーキ♪
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モガドール 390円税抜
ビターなチョコムースとフランボワーズの組み合わせが良いです。
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タルトシトロン 420円
タルト生地がザクザクして、美味しい!
レモンとフランボワーズの酸味が楽しめます。
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チョコレートエクレア 250円
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マカロン(ピスタチオ・レモン) 各180円
甘すぎず美味しい!

高級な店構え・素材を考えても、価格は抑えていると思います。
郡山・会津エリアの中では、1番のお気に入りです。
テイクアウトのケーキ屋さんでは、ル・カカオイエさん、DENDENさん、ぬか茂ルベールさんが、私の中では上位かな?

by happyninonbiri | 2018-03-24 19:51 | 郡山市のお店 | Comments(0)

Chat Noir ♪

もう春休みになりました。早いーー💦
大雪だったので、春は待ち遠しかったですね。
ウキウキ気分です♪

仕事終わって、部活帰りの娘をピックアップ
Chat Noirさんへ伺いました。
ディナーメニューが変更になりまして、単品からセットメニューになってます。
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パスタで、クリームをチョイス
今回は、ほうれん草とベーコンです。

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ハンバーグセット
チーズをトッピングしていただきました=^▽^=
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デザートは、ワッフルです。
セットメニューには、サラダ+ドリンク+デザートが付きます。

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単品で、鴨肉ロースト注文
肉厚で、柔らかい仕上がりで、美味しい!!
めっちゃヘルシーなので、ダイエット中の方に、おすすめです!
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口コミで、お客さんが増えているようです。
平日は、シェフ1人で、切り盛りしてますので、予約をおすすめします。
連絡先は、chat noirインスタに掲載されてます。→

by happyninonbiri | 2018-03-23 11:41 | 本宮市のお店 | Comments(1)

営業日変更のお知らせ

4/1(日)より、営業再開の予定でしたが、2週連続で娘の大会があり、難しくなりました。
電車の始発では、集合時間には間に合わないので、送迎しなくてはなりませんm(_ _)m

4/15(日)より、日曜日営業で、再開したいと思います。
誠に勝手ながら、よろしくお願い致しますm(_ _)m


by happyninonbiri | 2018-03-23 10:48 | パン屋 | Comments(0)

2013.3.10より週末だけのパン屋オープンしました。日々のパン作りやパン教室について紹介していきます。


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